Innovationskompass 2025: So stehen die Deutschen zu Innovationen in der Landwirtschaft

Eine aktuelle Studie des Forum Moderne Landwirtschaft in Zusammenarbeit mit dem Umfrageunternehmen Civey zeigt: 77 Prozent der deutschen Verbraucher:innen stehen nachhaltigen Technologien in der Landwirtschaft offen gegenüber. Besonders gefragt sind Innovationen, die Umweltbelastungen reduzieren und die Lebensmittelsicherheit erhöhen. Die Ergebnisse des Innovationskompasses 2025 geben Wirtschaft, Politik und Wissenschaft wertvolle Einblicke in die Erwartungen der Gesellschaft an die Agrarbranche.

Zu den Umfrageergebnissen:
Civey hat für Forum Moderne Landwirtschaft vom 19.2. bis 20.2.2025 online 2.500 Bundesbürgerinnen und Bundesbürger ab 18 Jahren befragt. Die Ergebnisse sind aufgrund von Quotierungen und Gewichtungen repräsentativ unter Berücksichtigung des statistischen Fehlers von 3,3 bis 3,4 Prozentpunkten beim jeweiligen Gesamtergebnis. Weitere Informationen zur Methodik finden Sie hier.

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Wie nachhaltige Innovationen unsere Ernährung sichern

Der Innovationskompass 2025 liefert fundierte Einblicke in die Akzeptanz neuer Technologien in der Landwirtschaft. Die repräsentative Civey-Studie mit über 2.500 Befragten verdeutlicht, dass Verbraucher:innen zunehmend Wert auf nachhaltige, innovative Lösungen in der Lebensmittelproduktion legen. Nachhaltigkeit, Qualität und Sicherheit stehen dabei im Zentrum der Erwartungen an die Branche.

Mit 77 Prozent Zustimmung befürwortet eine breite Mehrheit nachhaltige Agrartechnologien, während 52 Prozent der Befragten eine geringere Umweltbelastung der Landwirtschaft als besonders wichtig erachten. Zudem sehen 72 Prozent in neuen Technologien eine große Chance zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit. Besonders hoch ist die Akzeptanz von Präzisionslandwirtschaft mit GPS-gestützten Anbaumethoden sowie der Einsatz von Drohnen zur Optimierung von Ernteprozessen, den 47 Prozent der Verbraucher:innen unterstützen.

Die Ergebnisse zeigen, dass die Menschen in Deutschland eine zukunftsorientierte Landwirtschaft wollen, die sowohl Nachhaltigkeit als auch technologische Innovation miteinander vereint. Insbesondere der Wunsch nach einer Reduzierung des Einsatzes von Pflanzenschutzmitteln und einer höheren Lebensmittelsicherheit bestätigt, dass die Landwirtschaft als Teil der Lösung für globale Herausforderungen gesehen wird.

Lea Fließ

Geschäftsführerin , Forum Moderne Landwirtschaft e.V.

Technologien mit Zukunft

Die Landwirtschaft entwickelt sich stetig weiter und setzt zunehmend auf innovative Technologien. Die Präzisionslandwirtschaft nutzt GPS-gesteuerte Anbautechniken, um den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln zu minimieren. Diese gezielte Steuerung ermöglicht eine effizientere Nutzung der Ressourcen und reduziert die Umweltbelastung erheblich. Ebenso spielen Automatisierung und künstliche Intelligenz eine entscheidende Rolle. Smarte Anbausysteme und KI-gestützte Entscheidungsprozesse senken nicht nur die Produktionskosten, sondern tragen gleichzeitig dazu bei, eine nachhaltigere und ressourcenschonende Landwirtschaft zu fördern. Neue Züchtungsmethoden runden das Bild ab, indem sie widerstandsfähigere Sorten hervorbringen, die für bessere Qualität und langfristige Stabilität in der Lebensmittelproduktion sorgen.

Besonders positiv werden Präzisionslandwirtschaft mit GPS-Steuerung (47 Prozent) und kombinierte Bewirtschaftungssysteme, wie regenerative Landwirtschaft (46 Prozent) bewertet. Während Anhänger:innen der Grünen nahezu geschlossen (97 Prozent) für neue nachhaltige Technologien offen sind, herrscht unter Personen mit AfD-Wahlabsicht die größte Skepsis (23 Prozent Ablehnung).

Die Landwirtschaft befindet sich in einem enormen Transformationsprozess. Digitale Lösungen, Automatisierung und innovative Anbauverfahren sind entscheidend für eine wettbewerbsfähige und gleichzeitig nachhaltige Produktion. Unsere Studie zeigt, dass Verbraucher:innen solche Entwicklungen begrüßen, solange sie nachvollziehbare Vorteile für Umwelt, Qualität und Sicherheit bieten.

Lea Fließ

Geschäftsführerin , Forum Moderne Landwirtschaft e.V.

Was Verbraucher:innen wichtig ist

Das Interesse an Innovationen in der Landwirtschaft ist groß, jedoch werden technologische Fortschritte nur dann begrüßt, wenn sie spürbare Vorteile für Umwelt, Verbraucherpreise und die Lebensmittelsicherheit bieten. Die Hälfte der Deutschen bewertet die aktuellen Entwicklungen in der Landwirtschaft positiv. Besonders Umweltaspekte spielen eine entscheidende Rolle: Ein reduzierter Einsatz von Pflanzenschutzmitteln sowie eine geringere Umweltbelastung sind zentrale Forderungen der Verbraucher:innen. Gleichzeitig wünschen sich 39 Prozent der Befragten eine Senkung der Lebensmittelpreise durch technologische Innovationen. Qualität bleibt ebenfalls ein ausschlaggebender Faktor: 34 Prozent der Deutschen halten eine Verbesserung der Produktqualität für essenziell, während 72 Prozent überzeugt sind, dass moderne Technologien die Lebensmittelsicherheit signifikant erhöhen können.

Auch die Bildungs- und politische Zugehörigkeit beeinflussen die Einstellung zu Innovationen. Akademisch gebildete Menschen zeigen eine besonders hohe Offenheit gegenüber technologischen Neuerungen in der Landwirtschaft.

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